Szüreteltünk: készül a Földkelte bor

Az elmúlt héten Egyesületünk tagjai szüreteltek. Tudjuk ugyan, hogy Kisvárda nem egy történelmi borvidék, ettől függetlenül úgy döntöttünk tavaly, hogy felújítjuk egyik tagtársunk szőlőültetvényét, és készítünk Földkelte bort. Az ültetvény gondos művelése után a múlt héten láttuk elérkezettnek az időt, hogy betakarítsuk a termést.

Minden tagunk megpróbált részt venni a munkában, bár erre csak azoknak volt lehetősége, akik éppen nem Afrikában tevékenykednek: "ugye, Asztalos Ilona?"

Sikerült pár száz liter mustot összehozni, ami így az első évben nem is tűnik kevésnek. Reméljük, a bor minősége sem lesz katasztrofális! Ezt azzal akarjuk megakadályozni, hogy mézzel javítjuk majd a cukortartalmat. A mézet egy másik tagunk biztosítja, aki történetesen méhész.

A múlt heti eredményes szüret befejeztével levezetésként szemetet gyűjtöttünk szervezetünk "Asszonyhegy Tanösvényén", mely közvetlenül a szőlőültetvény mellett található. A racka juhaink is sokat segítettek.